Dica de Restaurante: Abbraccio Cucina Italiana

abbraccio

No começo desse ano começou um burburinho aqui pela Zona Leste de São Paulo devido à inauguração de um novo restaurante no Shopping Anália Franco, o Abbraccio Cucina Italiana! Muita gente fazendo check-in no Facebook, postando foto das comidas no Instagram, e é claro que a gordinha aqui não aguentou de curiosidade e foi lá conferir qualéquiera!

Trata-se da versão italiana da mesma linha de restaurantes do Outback! A minha cabeça de Fantástico Mundo de Bob logo imaginou um ambiente bem característico, uma típica cantina italiana, com garrafas de vinhos, bandeirinhas e prosciuttos pendurados no teto! Que nada!

Logo ao chegar na entrada do restaurante, você já vê a semelhança com o irmão mais conhecido aqui no Brasil, e ao entrar, se depara com um restaurante com decoração bem contemporânea, com quase nada remetendo à Itália!

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Fachada e Ambiente Interno

Mas como o que interessa é o cardápio e não a decoração, a gente supera o que for caso a comida seja boa! E olha… É!

Logo ao sentar à mesa, o garçom já serve um pãozinho quentinho com um azeite de ervas pra tchotchar! Bem italiano e bem gostoso! Entradinha? Nada de Appetizers, aqui no Abbraccio as entradas são conhecidas como Antipasto! São várias opções: tiras de muçarelas ao molho marinara, bruschettas, lulas empanadas, bolinhos de risoto, entre muitos, ou para os indecisos, uma seleção das últimas três entradas em uma cajadada só!

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Bruschetta Caprese e Insalatta Toscana

Para quem não abre mão da salada antes do prato principal, o restaurante também oferece diversas opções, entre elas a clássica Insalata Ceasar, uma Insalata da Casa, e a Insalata Toscana, que nada mais é do que frangos ou camarões grelhados servidos sobre folhas frescas com morangos, cebola roxa, nozes e tomates! Eu não experimentei mas imagino como deve ser deliciosa! Se você prefere abrir o apetite com uma sopa, e não com salada, a casa também oferece duas opções: Pollo di Sicilia, que é uma sopa de frango com legumes, e Zuppa di Lenticchia con Salsiccia, que não precisa falar italiano pra saber que se trata de sopa de lentilhas com linguiça! Essa última eu experimentei e é de-li-ci-o-sa! Separando sílaba mesmo de tão bom!

Vamos ao prato principal? Como um bom restaurante italiano tem que ser, os carros chefes do restaurante são as Pastas! E são tantas opções gostosas que fica difícil decidir o que pedir: você pode optar por um clássico, que dispensam maiores apresentações, como um Spaghetti Clássico, ou um sempre delicioso Carbonara di Roma, uma Lasagna all Bolognese ou então um Gnocchi al Pesto!

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Carbonara di Roma e Linguine con Gamberi e Vieiras alla Vodca

Para sair do comum, vá de Lasagna Bianca, com creme de brócolis, espinafre e um mix de queijos! Ou então um Orecchiette ai Formaggi, com molho Alfredo com mix de queijos! Dentre os raviólis, você pode optar pelo de Funghi, de queijos, de lagosta ou de presunto e queijo! Nada mal! Gosta de nhoque? Gnocchi al Ragu di Maiale, que é o nhoque com o molho do cozimento da própria paleta suína para fazer o ragu! Hmmmm! O Fettuccine Alfredo da casa foge do tradicional, pois leva frango ou camarões grelhados no preparo, assim como ervilhas e cogumelos! Se você é fã de molho Alfredo, você pode optar pelo Pappardelle al Ragu di Ossobuco, que é justamente uma massa bem larga com o famoso molho, coberto por um ragu delicioso! Eu optei pelo Linguine con Gamberi e Vieiras all Vodca, que nada mais é do que um linguine salteado com camarões e vieiras ao molho rosê (sugo + branco) com um toque de vodca! E eu posso afirmar com toda certeza: um dos melhores macarrões que eu já comi em toda a minha vida! Cheguei no restaurante sem fome, com dor de estômago, ao ver o tamanho do prato tive a certeza que não conseguiria comer tudo, mas limpei o prato de tão bom que é! Super recomendo!

Mas nem só de massas vive um restaurante italiano! A casa oferece várias opções de pratos com Frango, como o tradicional Pollo Parmigiano, ou os inéditos Pollo Marsala, que é um frango grelhado ao molho de cogumelos, prosciutto e vinho Marsala, Pollo Fontina, que é um frango grelhado recheado com queijo fontina e presunto, e coberto com molho de manteiga ao limão, ou Pollo Brianni, que é um frango coberto com queijo de cabra e tomates secos, com o famoso molho de manteiga ao limão!

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Pollo Brianni e Trotta alla Griglia

Tá a fim de um peixe? Vá de Salmone alla Griglia, um salmão grelhado com vinagrete de tomate e manjericão, ou então de Trotta all Griglia, uma truta grelhada com o molho de manteiga ao limão com tomate e dill, ou até mesmo de Tilapia all Griglia, onde a tilápia vem grelhada e você pode escolher um dos molhos citados anteriormente! Prefere frutos do mar? O prato Spiedino di Mare é a pedida certa: camarões e vieiras levemente empanados cobertos com o molho de manteiga ao limão! Você também pode optar por unir  mar com terra no Gamberi con Prosciutto, que são espetinhos de camarões grelhados envoltos com prosciutto, servidos com risoto crocante de quatro queijos!

Claro que a boa e velha Carne, queridinha dos brasileiros, não poderia faltar no cardápio, e aqui também são muitas opções, como os clássicos Milanese di Manzo, Filetto Marsala, Filetto Parmigiano e Polpettone con Polenta! De fora do comum, Filetto Brianni, que é a versão com filé mignon do Pollo Brianni, ou Filetto Fiorentina, um corte de 230g do miolo do filé mignon grelhado ao tempêro de azeite de oliva, balsâmico e ervas finas! Para os amantes de costela, Ribeye com Salsa Dijon, Brasato al Chianti, costela desossada coberta com molho Chianti e servida com purê de batatas e aspargos grelhados, ou até mesmo Brasato con Risotto, um risoto de queijos com costela desossada coberta com molho de vegetais e vinho tinto!

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Filetto Marsala e Pizza Margherita

Como um bom restaurante italiano, o Abbraccio também oferece alguns sabores de Pizza, servidas em tamanho individual! Entre elas, as famosas Margherita, Calabrese, Quattro Formaggi e Pepperoni! De diferente, a pizza de Pesto e Prosciutto, com redução dos molhos Alfredo e Pesto, cobertos com muçarela, rúcula, tomate seco, prosciutto assado e redução de balsâmico!

Os amantes de Risoto também vão encontrar três opções deste famoso prato italiano, Risotto ai Funghi e Tartufo, com cogumelos, Risotto al Ragu di Maiale, com paleta suína, e Risotto ai Gamberi, com camarões!

Cardápio completo e maravilhoso pra ninguém botar defeito, né? Os preços não são dos mais baratos, mas valem o que se come! E além de tudo, o Abbraccio ainda oferece aos seus clientes algumas promoções imperdíveis!!!

Tá indo com a família toda e não tá a fim de gastar muito? Peça pelos Pratos Família, ou I Piatti di Famiglia, que são várias opções do cardápio só que em porções maiores, e claro, preços mais em conta do que pedir um prato individual pra cada membro da família! São servidos exclusivamente nos jantares de segunda a sexta, ou sábado e domingo o dia todo!

Tá a fim de comemorar o Happy Hour por lá também? No Celebrare, de segunda a sexta (exceto feriados) das 17:30 às 20 horas, você saboreia drinks, taças de vinho e chopps com 50% de desconto, e ainda pode aproveitar pra saborear os Antipastis da casa!

E o melhor de todos, que eu tive a oportunidade de provar: Cardápio Mezzogiorno! Válido pros almoços de segunda a sexta (exceto feriados, das 12 às 15 horas), onde você escolhe uma Entrada (salada ou sopa), um Prato Principal (pasta, carne, peixe ou frango), e se você optar por uma das últimas três opções de pratos principais, você também pode escolher um Acompanhamento! Para massas, R$47,00! Para carne, frango ou peixe, R$49,00! Óbvio que você não vai encontrar nesse cardápio promocional todas as opções do cardápio normal, mas são muitas opções, todas elas tiradas do cardápio principal (não é aquela pegadinha de um prato mais básico ou mais simples que os da casa pra justificar o menor preço)! Eu optei por começar com uma sopa de lentilha com linguiça deliciosa, depois pedi o Scallopine Marsala acompanhado de Fettuccine Alfredo! Sério, um dos melhores pratos que eu comi na vida também! Carne no ponto certo, super temperada, e a pasta veio pra equilibrar todos os sabores! Muito, mas muito bom mesmo!

Independente do cardápio ou prato que for pedir, a casa também oferece uma vasta carta de vinhos pros clientes escolherem, além de cocktails especiais, caipirinhas e até mesmo sangrias italianas, com frutas vermelhas ou frutas cítricas, além de cervejas e chopps! Para quem não é fã de álcool, chás gelados, sucos, refrigerantes e águas fazem parte do menu, além do cafezinho no final!

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Sangria Italiana e Mini Cannoli

Depois de toda comilança, se ainda sobrar lugar pra sobremesa, a parte de Dolci também é bem completa e parece ser deliciosa – e eu digo parece porque é claro que não sobrou espaço pro doce, hahaha, nunca sobra! A Sfingi con Caramelo Salato é um bolinho de ricota com laranja, limão e baunilha, servido com caramelo e flor de sal! A Crostata di Mela é uma massa folhada recheada com maçã e avelã e servida com sorvete de creme e calda de caramelo! O Budino di Pane Limocello é um pudim quente de brioche com limoncello, servido com sorvete de creme e calda de licor da famosa bebida! O Tiramisù já é um clássico, mas pra quem não conhece, trata-se de biscoitos embebidos em café e licor de Amaretto, junto com camadas de creme de Mascarpone com rum e licor de café, cobertos com raspas de chocolate meio amargo! O Girelle ao Ciocollato é um bolo de chocolate recheado com creme de chocolate servido com morangos e trufas caseiras! E os Mini Cannolis são massas italianas crocantes recheadas com creme de ricota e gotas de chocolate, polvilhadas com açúcar de confeiteiro e pistache! Pra quem está em dúvida sobre o que pedir, a casa também oferece a opção Dolci Selezioni, um mix das últimas três sobremesas supracitadas!

Se depois de todo esse relato você não ficou com vontade de conhecer o Abbraccio, é porque você definitivamente não gosta de comida italiana!!! Pode ir sem medo, você vai amar!!! E se você já conhece, está mais do que na hora de voltar!!! Me chama!!! =)

Dica de Pizzaria: São Pedro

PizzariaSãoPedro

Pizza é tão importante para o paulistano, que dia 10 de julho foi comemorado na cidade de São Paulo o dia da pizza! E não é pra menos, só por aqui se consome mais da metade das pizzas do Brasil inteiro! É muito amor pela redonda!

E pro dia não passar em branco aqui no blog, a dica de hoje é de uma pizzaria mais do que tradicional na cidade, a Pizzaria São Pedro! Localizada na Mooca, como toda boa casa italiana tradicional, ela já é sucesso entre os moradores do bairro e arredores há 50 anos, e tenho certeza que muita gente atravessa a cidade só para provar uma de suas famosas pizzas!

A fachada é simples, nada muito rebuscado! Uma imensa pizzaria em uma rua tranquila desse bairro de descendentes de italianos, que perde o sossego especialmente nas noites de sábado, que é quando o paulistano mais come pizza!

Fachada+Salão

Fachada e Salão

Lá dentro, dois salões dividem os 350 clientes que optarem pela mesa comum! O burburinho de muita gente falando alto é típico da casa e de seus tradicionais clientes, boa parte também descendente de italianos!

A grande sacada dessa pizzaria é o balcão, onde você pode chegar, sentar, e comer uma pizza individual, de 25cm, sem precisar ocupar uma mesa inteira, caso esteja sozinho, e sem precisar ficar na fila de espera, que costuma ser grande!

Balcão+Adega

Balcão e Adega

Para acompanhar uma boa pizza, um belo vinho! A casa também oferece uma adega climatizada completa, com cerca de 250 rótulos da bebida, provenientes de vinícolas de várias partes do mundo!

Mas chega de falar do lugar e vamos partir para o que interessa de fato: a pizza! Na minha opinião, uma das melhores de São Paulo, senão a melhor, e isso sem exageros!!! Tudo é muito gostoso: a massa fina, com bastante molho de tomate bem temperado e delicioso, tudo isso coberto com uma muçarela que já derrete só de olhar, imagina na boca! Inclusive, qualquer pizza que tenha esse queijo é mais do que recomendada! Mas não deixe de experimentar a clássica muçarela! Vai por mim!

Pizzas

Pizzas

Quando até uma não entusiasta de saladas como eu gosta muito da pizza de rúcula com tomate seco, é porque a casa manda muito bem e sabe o que está fazendo mesmo! Outra recomendação, para provar que a São Pedro oferece muito mais além das pizzas tradicionais e clássicas!

São muitos sabores, e várias variações entre sabores principais! Você com certeza vai achar um sabor que te agrade! Mas tenho certeza que vai achar vários!

Se ainda sobrar espaço depois de tanta pizza boa, é hora da sobremesa! Você pode escolher entre um belo petit gateau, uma taça de sorvete, um pudim, um mousse de chocolate, ou creme de papaia com cassis! Nunca consegui experimentar nenhuma, pois nunca sobra espaço para o doce, hahaha!

Sobremesa+Cocktail

Petit Gateau e Cocktails

E pra você que não curte vinho, a pizzaria oferece diversos tipos de bebidas, como refrigerantes, sucos naturais, cervejas, caipirinhas, batidinhas, licores, wiskies e cocktails com ou sem álcool!

Se você já conhece a Pizzaria São Pedro, tenho certeza que está salivando só de lembrar das coisas boas que a casa oferece, e já até marcou a próxima ida pra lá! Se você ainda não conhece, pode ir sem medo, eu super recomendo! Mesmo que você more longe, vale o deslocamento! =)

Dica de Restaurante: Olive Garden Brasil

OliveGardenBrasil

Quando eu fui viajar para Miami com meu namorado, há três anos atrás, ele me levou pra conhecer um restaurante que ele tinha ido com os primos dele na última visita aos Estados Unidos, e que eu ainda não conhecia!

Tratava-se do Olive Garden, uma espécie de fast food italiana, só que com muito mais qualidade do que a gente imagina por fast food, hahaha! Já na entrada fiquei apaixonada, parece mesmo um pedacinho da Toscana, e nem preciso falar o quanto eu amei a massa com camarão que eu comi por lá!

A decepção foi, depois de saborear cada centímetro do meu prato, descobrir que não existia Olive Garden no Brasil! Ainda! Para nossa alegria, alguns meses depois a rede de restaurantes inaugurou a sua primeira loja por aqui, no aeroporto de Guarulhos, em São Paulo!

Corri pra lá pra ver se a casa brasileira fazia jus à americana, e constatei que, se até a decoração é parecida, mesmo localizado no saguão do Terminal 3 e aberto para o mesmo, que dirão os pratos! Desde então, já visitei inúmeras vezes a unidade de dentro do aeroporto, que, infelizmente, ainda é a única em terras tupiniquins, mas uma garçonete me contou da última vez que fui que existe um plano de expansão para muito em breve! Oremos! E ela me contou também que não se trata de uma franquia, mas que a unidade brasileira é do mesmo dono das unidades americanas, por isso que a decoração, o atendimento, a qualidade e o cardápio são tão fiéis à matriz!

Fachada+Ambiente

Fachada e Ambiente Interno

Se você já foi ao Olive Garden nos Estados Unidos e morre de saudades, não perca tempo e corre já pro aeroporto! Se você ainda não foi, vou te contar um pouco como a casa funciona!

Que tal matar aquela fominha depois de um longo vôo com um belo aperitivo? Difícil vai ser escolher qual o melhor de todos! Você pode ir de Lasagna Fritta, como o próprio nome já diz, pedaços de lasanha empanados com queijo parmesão e cobertos por molho de tomate, ou arriscar numa porção de lulas fritas, bruschettas ou até mesmo Dipping Sauces, que são os molhos da casa servidos com um pedaço de pão! Eu, particularmente, experimentei o Shrimp Scampi Fritta, que são camarões levemente empanados, preparados na manteiga e alho, e fiquei apaixonada! Vai ser difícil querer sair das entradas e passar pro prato principal!

Entrada+Sopa

Shrimp Scampi Fritta e Minestrone Soup

Mas se você prefere trocar seu aperitivo por um belo prato de sopa ou de salada, no Olive Garden você também tem essa opção! Lembrando que, na compra de um prato principal, uma dessas entradas saem completamente de graça, e ainda vêm acompanhadas de um pãozinho da casa bem quentinho! Hmmmm! Mas se optarem somente pela sopa e/ou pela salada, elas têm refil, e você pode incorporar o glutão americano e comer quanto quiser da Garden Salad, a famosa salada verde do restaurante, ou até mesmo da Zuppa Toscana, uma sopa de linguiça refogada com batatas e bacon imersos num caldo cremoso! Minha recomendação é que você se jogue na Chicken & Gnocchi Soup, uma sopa deliciosa de galinha, espinafre, cenoura, com pedações de nhoque! É de lamber os dedos! Simplesmente divina! Para os vegetarianos, a opção é a Minestrone Soup, um caldo de tomates com legumes frescos, grãos e macarrão: um clássico italiano!

Para aqueles que não estão a fim de comer um belo prato de comida, o Olive Garden te dá a opção de montar a sua própria pizza, que já vem com um mix de queijos, e você pode adicionar até 4 das 6 coberturas disponíveis: pepperoni, cogumelos, pimentões verdes, cebola, azeitonas pretas e tomates romanos! Eu, claro, jamais trocaria um prato de comida delicioso desse restaurante por pizza, mas tem louco pra tudo, hahaha!

Impossível você não se apaixonar por pelo menos um dos inúmeros pratos clássicos que a casa oferece! O Tour of Italy é um prato completo que oferece ao cliente um pedaço de lasanha, uma porção de fettucine Alfredo, e um pedaço de frango à parmegiana! Obviamente, esses três pratos também são vendidos separadamente em pratos individuais, assim como o prato de Spaghetti with Meatballs, um clássico spaghetti com almôndegas, ou até mesmo o Ravioli Funghi, que são raviólis recheados com cogumelos, e servidos com molho de queijo com tomates defumados!

Clássico+Frango

Fettucine Alfredo e Chicken Scampi

O Olive Garden também separa o seu cardápio por categorias! Na categoria Pollo, ou frango, você encontra três opções de pratos: Chicken Alfredo, que é o famoso fettucine Alfredo da casa com pedaços de frango grelhados, o Chicken Marsala, que é o pedaço de frango salteado com o vinho Marsala servido com batatas, cogumelos e champignons, e o Chicken Scampi, que são pedaços de frango refogados com pimentões, cebolas e alho, servidos com uma massa com molho de alho! Hmmmm! Deu água na boca!

Se você é daqueles que prezam por uma bela Carne, pode pedir o Steak Toscano, que é um contra filé grelhado no azeite com ervas italianas e servido com brócolis, ou o Steak Gorgonzola Alfredo, que são medalhões de filé mignon servidos sobre o fettucine Alfredo da casa, cobertos com espinafre e queijo gorgonzola, ou até mesmo optar pelo Parmesan Crusted Filet, que nada mais é do que uma fatia de filé mignon coberta com uma pasta de queijos, ervas e pão gratinados, servido com purê de batatas e aspargos!

Carne+Peixe

Steak Toscano e Seafood Alfredo

A minha categoria preferida fica no Pesce, ou peixe! Todas as vezes que eu comi um prato principal no Olive Garden, acabei optando pelo Seafood Alfredo, que é o famoso fettucine Alfredo da casa, regado com camarões e vieiras refogados em ervas! Não tem o que falar, é muito, mas muito bom! Só de lembrar já dá vontade de voltar, hahaha! Nunca experimentei o Parmesan Crusted Tilapia, que nada mais é do que uma tilápia assada com queijo parmesão, servida com aspargos em cima do macarrão, mas parece muito boa também!

Abri seu apetite? Então se segura que agora vem a hora do doce! Claro que num restaurante italiano não poderia faltar o Tiramisú, doce típico da Itália, que mistura queijo, café e bolachas! Torceu o nariz pra mistureba? Pode ir com vontade que eu recomendo, é uma delícia! Bem leve e bem cremoso! Além desse clássico, a casa também oferece Cheesecake, Mousse ou Bolo de Chocolate!

Sobremesa+Bebida

Tiramisú e Strawberry Passionfruit Limonatta

As bebidas também são um espetáculo à parte, como a famosa Strawberry Passionfruit Limonatta, que é uma mistura de sabores deliciosos num super copo decorado, para beber com os olhos! Se preferir algo com refil, opte pelo chá gelado ou pelos refrigerantes que a casa oferece! Drinks e cocktails variados também estão no cardápio!

E se depois de toda essa descrição detalhada do menu da casa você não estiver morrendo de vontade de experimentar pelo menos um prato do Olive Garden Brasil, fica aqui a motivação final: os preços são bem justos, especialmente contando que o ideal é dividir um prato principal em duas pessoas! Eu e meu namorado comemos muito bem, e mesmo assim ficamos satisfeitos sempre que dividimos o Seafood Alfredo, e a sopinha que a gente sempre escolhe como acompanhamento! Ou seja, a conta sai mais em conta ainda!

Agora não faltam motivos pra você visitar a única unidade brasileira do Olive Garden! Vá com fome e com muita vontade de comer, você não vai se decepcionar! =)

Dica de Restaurante: Lilló

Lilló

Mês passado fomos comemorar o aniversário da minha avó em um restaurante delicioso em todos os sentidos, o Lilló! A casa conta com três unidades espalhadas por São Paulo, mas nós fomos almoçar na unidade da Vila Clementino.

Ao adentrar o ambiente, você já fica surpreso e maravilhado ao notar a presença de um Cambuci, que é uma árvore centenária, ocupando espaço no meio do salão principal! E seguindo a inspiração da planta, o verde marca presença por todo ambiente, criando uma atmosfera super agradável para apreciar a refeição!

Salão Principal

Salão Principal

E falando na refeição, uma das grandes vantagens do restaurante é que ele possui uma ampla variedade de pratos a la carte, ou seja, agrada todos os gostos em um lugar só! Você pode escolher entre alguma salada diferente, ou sua massa favorita, um corte da carne da sua preferência, algum prato cujo ingrediente principal seja frutos do mar, ou até mesmo pedir uma sopa para se aquecer! Opções não faltam! Meus pais pediram um filé ao molho madeira, meu namorado optou por um Fettucine nero puxado na manteiga de sálvia com salmão grelhado ao molho de shitake, enquanto eu escolhi um Fettucine ao molho de tomates frescos com manjericão e camarão! Todos deliciosos e super aprovados!!!

Fettucine nero puxado na manteiga de sálvia com salmão grelhado ao molho de shitake e  Fettucine ao molho de tomates frescos com manjericão e camarão

Fettucine nero puxado na manteiga de sálvia com salmão grelhado ao molho de shitake e Fettucine ao molho de tomates frescos com manjericão e camarão

Mas você também tem a opção de pedir um entre os 27 sabores de pizza preparados pela casa todas as noites! Não experimentamos, mas ouvimos dizer que são muito boas! E caso você queira apreciar o buffet com diversas opções de saladas, pratos quentes e sobremesas, onde você paga um preço fixo e come à vontade, vá ao Lilló na hora do almoço!

Pizza e Buffet

Pizza e Buffet

Vale ressaltar que na escolha de um prato do menu a la carte, você tem direito de se deliciar no buffet de saladas à vontade!

Pra acompanhar tudo isso, a casa possui uma adega climatizada com 130 rótulos de vinhos de diversas nacionalidades! E pra finalizar a refeição, que tal escolher uma entre diversas opções de sobremesa, como o Dessert de La Passion, que é uma torta mousse de chocolate com calda de maracujá?

Adega e Dessert de La Passion

Adega e Dessert de La Passion

Hmmmm, dá água na boca só de lembrar!

Além de todas essas vantagens, o atendimento é primoroso, os garçons são super atenciosos e o seu pedido não demora pra chegar à mesa!

Se quiserem viver uma experiência gastronômica perfeita, fica a minha dica: conheçam o Lilló! Tenho certeza que irão adorar! =)